24/7 eTV ബ്രേക്കിംഗ് ന്യൂസ് ഷോ : വോളിയം ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക (വീഡിയോ സ്ക്രീനിന്റെ താഴെ ഇടതുവശത്ത്)
ബ്രേക്കിംഗ് ഇന്റർനാഷണൽ ന്യൂസ് ബ്രേക്കിംഗ് ട്രാവൽ ന്യൂസ് പാചകം സംസ്കാരം ഫ്രാൻസ് ബ്രേക്കിംഗ് ന്യൂസ് ആരോഗ്യ വാർത്ത വാര്ത്ത ടൂറിസം ഇപ്പോൾ ട്രെൻഡുചെയ്യുന്നത് വൈൻ & സ്പിരിറ്റുകൾ

18 ഫ്രഞ്ച് വൈൻ ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ അവിശ്വസനീയമായ പുതിയ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ

ഫ്രഞ്ച് വൈനുകൾ

ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് ഫ്രഞ്ച് വൈൻ കുടിക്കുന്നത് അൽഷിമേഴ്സ്, കാൻസർ, ഓർമക്കുറവ്, എല്ലുകളുടെ സാന്ദ്രത, ആരോഗ്യമുള്ള കണ്ണുകൾ, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, കരൾ രോഗം, പക്ഷാഘാതം, വിഷാദം, അറകൾ, ജലദോഷം എന്നിവയ്ക്ക് സഹായിക്കും. ഇവിടെ എന്തുകൊണ്ടാണ്:

പ്രിന്റ് ഫ്രണ്ട്ലി, പിഡിഎഫ് & ഇ-മെയിൽ
  1. ഫ്രിഡ്ജിലേക്കും വൈൻ കാബിനറ്റിലേക്കും GRRRR- ലേക്കും ഒരു പരിശോധന. കുപ്പികൾ വലുതാണ്!
  2. എനിക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ വേണം (അൽപ്പം കൂടി) - പക്ഷേ തീർച്ചയായും ഒരു കുപ്പിയല്ല. എന്തുചെയ്യും?
  3. പാറകളിൽ ഒരു ജിന്നും ടോണിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്കോച്ച് കലർത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡയറ്റ് കോക്ക് (ഒരിക്കലും പ്രായോഗികമായ ഒരു ബദൽ) തീർക്കുക?

ഏകദേശം രണ്ട് വർഷമായി, ഓരോ മിനിറ്റിലും ചുരുങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലത്ത് ഞാൻ പൂട്ടിയിരിക്കുകയാണ്. എന്റെ കമ്പ്യൂട്ടറിലെ ക്ലോക്ക് വളരെ പതുക്കെ പ്രവർത്തിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു, officiallyദ്യോഗികമായി നിർത്താൻ സമയമെത്താൻ എന്നെന്നേക്കുമായി എടുക്കും. അവസാനമായി, 5 PM ആണ്, ഫ്രഞ്ച് വൈൻ ഒരു കുപ്പി അടച്ചിടാനും തുറക്കാനും ഉചിതമായ സമയം.


ഫ്രഞ്ച് വൈൻ ചിത്രങ്ങൾ

ഫ്രഞ്ച് വീഞ്ഞിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി തലത്തിലുള്ള ആനന്ദങ്ങളുണ്ട്: മനോഹരമായ പഴയ ചാറ്റക്സ്, പച്ചപ്പ് നിറഞ്ഞ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ; മുന്തിരിവള്ളികൾ തൂങ്ങി നിൽക്കുന്ന മുന്തിരിവള്ളികൾ; ജൈവ വളപ്രയോഗത്തോടുകൂടിയ ശുദ്ധമായ മധുരവും തിളക്കമുള്ള വായുവും; തേനീച്ചകൾ അവരുടെ തൊഴിലാളികൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ അമൃത് വിളവെടുക്കുന്നു.

പിന്നെ, അവിടെ തന്നെ വീഞ്ഞ് ഉണ്ട്. ഫ്രഞ്ച് വൈനുകൾ അപൂർവ്വമായി സൂക്ഷ്മതയുള്ളവയാണ് - ഒന്നുകിൽ നിങ്ങളുടെ മൂക്കിൽ തട്ടുന്നതും, നാവ് പൂശുന്നതും, വായിൽ അൽപനേരം നിൽക്കുന്നതും, ക്ഷണികമായി സന്ദർശിക്കുന്നതും തുടർന്ന് സentlyമ്യമായി അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുമായ ഒരു ഓർമ്മ വിടുന്നു ... അടുത്ത സിപ്പിനെ പ്രതീക്ഷിച്ച് ഗ്ലാസ് ഉയർത്താൻ ഒരു മികച്ച നിമിഷം അനുവദിക്കുന്നു ... അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ചെയ്യരുത്.

വെല്ലുവിളികൾ

നൂറ്റാണ്ടുകളായി, ഫ്രാൻസിലെ വൈനുകൾ ലോകമെമ്പാടും അഭിലഷണീയവും പ്രിയപ്പെട്ടതും രുചികരവുമായ പാനീയമാണ്. "ടെറോയർ" എന്ന ഫ്രഞ്ച് ധാരണയിൽ പ്രദേശത്തെ താപനില മുതൽ മണ്ണിന്റെ അസിഡിറ്റി വരെ ഉൾപ്പെടുന്നു - എല്ലാം വൈൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മുന്തിരിയുടെ ഗുണനിലവാരം, രുചി, മണം, രുചി എന്നിവയെ സാരമായി ബാധിക്കുകയും സ്വാധീനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചരിത്രത്തിലുടനീളം, ആഗോളതാപനം മുതൽ വ്യാവസായികവൽക്കരണം, ജനസംഖ്യാ പ്രസ്ഥാനങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങൾ വൈൻസിനെ സ്വാധീനിച്ചിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ അനവധി സംഭവങ്ങളും അനിയന്ത്രിതവും നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയാത്തതുമാണ്. നിലവിൽ, ഫ്രഞ്ച് വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾ നേരിടുന്ന വെല്ലുവിളികളിൽ താരിഫ്, ഷിപ്പിംഗ് കാലതാമസം, കണ്ടെയ്നർ ക്ഷാമം, വൈകി വരവ്, കറൻസി ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ, "മുറിയിലെ ആന," കോവിഡ് -19 എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഏകദേശം 558,000 തൊഴിലാളികൾ (2017) ജോലി ചെയ്യുന്ന ഒരു വ്യവസായമായ ഫ്രഞ്ച് വൈൻ ബിസിനസ്സ് അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന എല്ലാ പ്രശ്നങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ, നിരവധി ചെറിയ കുടുംബ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾക്ക് നിലവിലെ വെല്ലുവിളികളുടെ ആക്രമണത്തെ നേരിടാനും വലിയ വൈൻ ഉൽപാദകർക്ക് അടയ്ക്കാനോ വിൽക്കാനോ കഴിയുന്നില്ലെന്ന് ആളുകൾ ഭയപ്പെടുന്നു.

ഫ്രഞ്ച് വൈൻ മാർക്കറ്റിനെ ഞെട്ടിക്കുന്ന യാഥാർത്ഥ്യം അതിശയിപ്പിക്കുന്നതായിരുന്നു, മികച്ച വീഞ്ഞുകളുടെ വിപണിയിൽ ഫ്രാൻസ് ആധിപത്യം സ്ഥാപിച്ചു, ബോർഡോയും ബർഗണ്ടിയും യഥാക്രമം 50 ശതമാനവും 20 ലെ വ്യാപാര പ്രവർത്തനത്തിന്റെ 2019 ശതമാനവും (ലൈവ്-എക്സ്. കോം). ഭാഗ്യവശാൽ, ഒരു നല്ല വാർത്തയുണ്ട് - 2021 ന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ, ഫ്രാൻസ് 7.3 ദശലക്ഷം ഹെക്ടൊലിറ്റർ വൈൻ കയറ്റുമതി ചെയ്തു, 5.1 ബില്യൺ യൂറോ വിലമതിക്കുന്നു, ഇത് വോള്യത്തിൽ 15 ശതമാനവും മൂല്യത്തിന്റെ 40 ശതമാനവും വർദ്ധിച്ചു . ഫ്രഞ്ച് വൈൻ കയറ്റുമതി കോവിഡിന്റെ ആദ്യ തരംഗത്തെ അപേക്ഷിച്ച് മുന്നേറുകയും കോവിഡിന് മുമ്പുള്ള പ്രകടനങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ വളർച്ചാ നിരക്കിലേക്ക് മടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഷാംപെയ്ൻ ഉൾപ്പെടെയുള്ള തിളങ്ങുന്ന വൈനുകളുടെ റെക്കോർഡ് കയറ്റുമതി പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല, സ്റ്റിൽ വൈനുകൾക്കുള്ള ട്രംപ്/എയർബസ് നികുതി നിർത്തലാക്കിയതിന് ശേഷം അമേരിക്കൻ വിപണി വീണ്ടും ഫ്രഞ്ച് വൈൻ വാങ്ങുന്നു. 2021 ഏപ്രിലിൽ 221,000 യൂറോ വിലമതിക്കുന്ന 208 ഹെക്ടലിറ്റർ വൈൻ ഫ്രാൻസ് കയറ്റുമതി ചെയ്തു, ഇത് 90 ഏപ്രിലിനെ അപേക്ഷിച്ച് 131 ശതമാനം വോള്യത്തിനും 2020 ശതമാനം മൂല്യവർദ്ധനയ്ക്കും തുല്യമാണ് (vitisphere.com).

വൈൻ കുടിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

മുന്തിരിപ്പഴം ധാരാളം ഗുണങ്ങളുടെ ഉറവിടമായതിനാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ഫ്രഞ്ച് വൈൻ കുടിക്കുന്നത് എന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെന്ന് അറിയുന്നത് അതിശയകരമായ ആശ്വാസകരമാണ്. വൈൻ മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിൻ ബി 6 എന്നിവ നൽകുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദവും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവും കുറയ്ക്കാനും ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ധാതുക്കളിൽ മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വൈനിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ വാർദ്ധക്യവും മലിനീകരണവും ജീവിതശൈലിയും പോലുള്ള പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളാൽ ഉണ്ടാകുന്ന കോശങ്ങളുടെ നാശത്തെ ചെറുക്കുന്നു. ഈ കോശത്തിന്റെ കേടുപാടുകൾ തടയുന്നതിനും വിപരീതമാക്കുന്നതിലൂടെയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം ക്യാൻസർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും.

ഫ്രഞ്ച് വൈനുകൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവമാണ് 121 മില്ലി ലിറ്റർ വൈറ്റ് വൈനിൽ 150 കലോറിയും മിതമായ സിപ്പുകളും ഉള്ളതിനാൽ ഡയറ്ററുകൾക്ക്, വൃക്ക ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും. റെഡ് വൈനിൽ (127 കലോറി ഉള്ളത്) ഉയർന്ന വൈറ്റമിൻ, മിനറൽ ഉള്ളടക്കം ഉണ്ട്, വൈറ്റ് വൈനിനേക്കാൾ 10 മടങ്ങ് പോളിഫെനോളുകളുടെ (ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള പ്ലാന്റ് സംയുക്തങ്ങൾ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

വ്യാപ്തി വിഷയങ്ങൾ

അതിനാൽ - വാർത്തയും നല്ല വാർത്തയും ഉണ്ട്. ഫ്രഞ്ച് വൈനുകൾ യുഎസ്എയിൽ ലഭ്യമാണ്, അവയ്ക്ക് രുചി മാത്രമല്ല, എന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, എനിക്ക് ഇപ്പോഴും കുപ്പിയുടെ വലുപ്പത്തിന്റെ ധർമ്മസങ്കടം ഉണ്ട്. 25 ദ്രാവക cesൺസ് അടങ്ങിയ ഒരു കുപ്പി ഇപ്പോൾ വൈനിനുള്ള സ്റ്റാൻഡേർഡായി വ്യാപകമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അടുത്തിടെ, ചെറിയ കുപ്പികൾ വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്. ഉപഭോഗത്തിൽ ചെറിയ കുപ്പികളുടെ സ്വാധീനം അജ്ഞാതമാണ് എങ്കിലും ചെറിയ കുപ്പിക്ക് ഒന്നിലധികം കുപ്പികൾ തുറന്ന് ഉപഭോഗം ചെയ്യാനുള്ള ശ്രമം വർദ്ധിപ്പിച്ച് ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. ചെറിയ കുപ്പികൾ തടസ്സങ്ങൾ കുറച്ചുകൊണ്ട് ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതിനാൽ കുടിവെള്ള എപ്പിസോഡുകളുടെ ആവൃത്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ചെറിയ കുപ്പികളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന വീഞ്ഞിന്റെ അളവ് വളരെ ചെറുതായിരിക്കാം. വലിയ അളവുകളിലേക്കുള്ള വിഷ്വൽ എക്സ്പോഷർ “സാധാരണ” വലുപ്പമുള്ള ഭാഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ധാരണകൾ ക്രമീകരിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ചെറിയ കുപ്പികൾ വളരെ ചെറുതാണെന്ന് തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് അശ്രദ്ധമായി വൈൻ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, കാരണം മദ്യപാന പരിപാടിയിൽ അധിക കുപ്പികൾ തുറന്ന് ഉപയോഗിക്കും.

ഉത്തരം കണ്ടെത്തി

നല്ല വാർത്ത, എൽജിവി വൈനുകൾ നേർത്ത 6.3 cesൺസ് പ്ലാസ്റ്റിക് സിലിണ്ടറുകളിൽ ലഭ്യമാണ് (8 ഇഞ്ച് ഉയരം, ഒരു സ്ക്രൂ ക്യാപ് ഉപയോഗിച്ച് 1 ഇഞ്ചിനേക്കാൾ അല്പം വ്യാസമുള്ളത്), ഇത് ഒരു വൈൻ ഗ്ലാസിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ശരാശരി തുകയേക്കാൾ അൽപ്പം കൂടുതലാണ്. ഒരു സൂം മീറ്റിംഗിൽ ഞാൻ ഉണർന്നിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന എന്റെ കമ്പ്യൂട്ടർ സ്ക്രീനിന് മുന്നിൽ ഞാൻ തനിയെ ഇരിക്കുന്ന മികച്ച സിപ്പ്.

ഈ സിംഗിൾ-സെർവ് വലിപ്പം എന്റെ വൈൻ കാബിനറ്റിൽ റെഡ്, വൈൻ എൽജിവി വൈനുകൾ ശേഖരിക്കാനും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കാനും എനിക്ക് ഒരു പ്രചോദനമാണെങ്കിലും, വലിയ അളവിൽ ലഭ്യമായതിനേക്കാൾ നല്ലതോ മികച്ചതോ ആയ വൈനുകൾ കുടിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.    

കൂടുതൽ നല്ല വാർത്തകൾ. എലിസബത്ത് പ്രതവീര (ഡൊമെയ്ൻ ഡി മെനാർഡ് & ഹൗട്ട്-മാരിൻ), ഇനെസ് ആൻഡ്രിയു (ഡൊമെയ്ൻ ഡി കെയ്ലസ്), മാർട്ടിൻ നദാൽ (ഡൊമെയ്ൻ നദാൽ ഹൈനൗട്ട്) എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി വൈനറികളുമായി എൽജിവി പങ്കാളികളായി. കൃഷി.

ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികൾ ഉപയോഗിച്ച്, ബോട്ടീക്ക് വൈൻ നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്നുള്ള ചുവപ്പ്, വെള്ള, റോസ് വൈനുകളുടെ പരീക്ഷണങ്ങളും പര്യവേക്ഷണങ്ങളും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന വൈൻ വലുപ്പത്തിൽ മികച്ചതാണ്.

1.            ഇനെസ് ആൻഡ്രിയു. ഡൊമെയ്ൻ കെയ്‌ലസ് റോസ് ബ്ലെൻഡ് 2020. സിറ (60 ശതമാനം), ഗ്രനേച്ച് (40 ശതമാനം) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജൈവ കൃഷി ചെയ്ത മുന്തിരിയുടെ മിശ്രിതം.

ഫ്രാൻസിന്റെ തെക്കൻ ഭാഗത്ത് നിന്ന് (Pays d'Heralult-വലിയ ഭാഷാ-റൂസിലോൺ മേഖലയുടെ ഒരു ഭാഗം), ഇത് ആദ്യ ഇളം പവിഴ പിങ്ക് വീഞ്ഞിനോടുള്ള സ്നേഹമാണ് (ഈ വിളറിയ ദുർബലമായ പവിഴ/പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള ഒരു വേനൽക്കാല ഫ്രോക്ക് എനിക്ക് ചിത്രീകരിക്കാം). സ്ട്രോബറിയുടെയും സിട്രസിന്റെയും സൂചനകൾ നൽകുന്നതിനാൽ സുഗന്ധം എന്റെ മൂക്കിനെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ, പൈനാപ്പിൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ അണ്ണാക്കിൽ സന്തോഷമുണ്ട്. സൂര്യൻ അസ്തമിക്കുകയും കുളിക്കുന്നവർ അത്താഴത്തിന് തയ്യാറെടുക്കാൻ പിൻവാങ്ങുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ കുളത്തിൽ സിപ്പ് ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്.

2.            ജെറാർഡ് ഡമിഡോട്ട്. ചാറ്റോ വാൽ ഡി അറെങ്ക് ബന്തോൾ 2020. മൗർവാഡ്രെ (80 ശതമാനം), ഗ്രനേച്ച് (10 ശതമാനം), കൺസൾട്ട് (10 ശതമാനം) എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം.

പ്രോവെൻസിൽ (മൗണ്ടൻ പാസ്, ക്വാർട്ടിയർ വാൽ ഡി അറെൻക്) സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഈ എസ്റ്റേറ്റ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് വൈൻ നിർമ്മാതാവ് ജെറാൾഡ് ഡമിഡോട്ട് (ബർഗണ്ടിയിൽ നിന്ന്) മുന്തിരിത്തോട്ടത്തെ ജൈവകൃഷി സമ്പ്രദായത്തിലേക്ക് (2015) പരിവർത്തനം ചെയ്തു, ഈ പ്രക്രിയ മുന്തിരിയുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ ഗുണപരമായി ബാധിക്കുന്നു. മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിലെ മണ്ണ് ചുണ്ണാമ്പുകല്ല്, ഫോസിലുകൾ, മണൽ മാർൽ, മാർലി കളിമണ്ണ്, മണൽക്കല്ല് പാറക്കല്ലുകൾ എന്നിവയിൽ ഒരു കീടനാശിനിയോ രാസവസ്തുക്കളോ ഇല്ലാത്തതാണ്; അരിവാൾ, വിളവെടുപ്പ് ജോലികൾ കൈകൊണ്ട് പൂർത്തിയാക്കുന്നു. 90 പോയിന്റിൽ കൂടുതൽ റാങ്കുള്ള ഫ്രാൻസിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച റോസായാണ് ബൻഡോൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്.

ബന്ദോൾ കണ്ണിന് ബീജ് പിങ്ക് നിറം സമ്മാനിക്കുന്നു, വെളുത്ത പീച്ച്, പിങ്ക് ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, സ്ട്രോബെറി, നാരങ്ങ, നാരങ്ങ എന്നിവ മൂക്കിലേക്ക് നൽകുന്നു, അതേസമയം സരസഫലങ്ങളും സിട്രസും അണ്ണാക്കിനെ രസിപ്പിക്കുന്നു. ശോഭയുള്ളതും കാറ്റുള്ളതുമായ അസിഡിറ്റി സലാഡുകൾ, ക്വിച്ച്, ബോയിലാബൈസ്, കോൾഡ് റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ പിക്നിക്കുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ BFF ആക്കുന്നു.

3.            എലിസബത്ത് പ്രതാവിയേര. ഡൊമെയ്ൻ ഡി മെനാർഡ്. സാവിഗ്നോൺ ബ്ലാങ്ക് (100 ശതമാനം) 2020.

150 ഹെക്ടർ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത് ഗോണ്ട്രിൻ എന്ന കൊച്ചു ഗ്രാമത്തിലാണ്, കോട്ട് ഡി ഗാസ്കോണിയിലെ ഐജിപി പ്രദേശത്ത് പുരാതന ഭൂപ്രദേശത്ത്, ജൈവ വളങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ആഴമില്ലാത്തതും കല്ലും ഫോസിൽ നിറഞ്ഞതുമായ മണ്ണിൽ വള്ളികൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പ് രാത്രി അല്ലെങ്കിൽ അതിരാവിലെ പൂർത്തിയാകും.

കണ്ണിന്റെ ആകർഷണം സുവർണ്ണ ഹൈലൈറ്റുകൾക്കൊപ്പം ഏതാണ്ട് ശുദ്ധജലമാണ്. പുഷ്പങ്ങളും പഴങ്ങളും (പ്രത്യേകിച്ച് മുന്തിരിപ്പഴം, ആപ്പിൾ, നാരങ്ങകൾ) മൂക്കിലേക്ക് ഒരു വസന്തകാല സ aroരഭ്യവാസന നൽകുന്നു. പഴത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ പൂക്കൾ അണ്ണാക്ക് അദ്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ബ്രേസിംഗും നേരിയ അസിഡിറ്റി ഫിനിഷും കൊണ്ട് പൂശുന്നു. സാൽമൺ, തണുത്ത വെള്ളം ലോബ്സ്റ്റർ വാലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ് അല്ലെങ്കിൽ "ഒറ്റയ്ക്ക് നിൽക്കുക".

4.            മാർട്ടിനും ജീൻ-മേരി നദാലും. മാർട്ടിൻ നദാൽ. നദാൽ-ഹൈനൗട്ട്. കാബർനെറ്റ് സാവിഗ്നോൺ (100 ശതമാനം) 2019.

ലാംഗ്വേഡോക്-റൂസിലോണിന്റെ ഹൃദയഭാഗത്ത് 43 ഹെക്ടർ വള്ളികൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച എസ്റ്റേറ്റിലെ അഞ്ചാം തലമുറയാണ് ജീൻ മേരി നദാൽ (1826-ൽ തുടങ്ങി). ഉടമയും വൈൻ നിർമ്മാതാവുമെന്ന നിലയിൽ, നദാൽ സുസ്ഥിരമായ കൃഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും 2010 ൽ പ്രവർത്തനം ജൈവകൃഷിയിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്തു. അതിരാവിലെ മുന്തിരി വിളവെടുക്കുകയും ടാങ്കിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സ്വമേധയാ അടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിയ ഫ്രഞ്ച് ഓക്ക് ബാരലുകളിൽ പ്രായമുണ്ട്.

ആഴത്തിലുള്ള ഇരുണ്ട പർപ്പിൾ നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചപ്പാടിലേക്ക് ആകർഷിക്കുകയും പഴുത്ത കറുത്ത ചെറികളുടെയും നനഞ്ഞ മരത്തിന്റെയും (കാട്ടിൽ ആഴത്തിൽ) ഉണങ്ങിയ ബ്ലാക്ക്‌ബെറി, പ്ലംസ്, കടും ചുവപ്പ് പഴങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിനെ രസിപ്പിക്കുകയും ധൈര്യമുള്ള ടാന്നിൻ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ ... ഈ രുചിയനുഭവം കൊണ്ട് നിങ്ങൾ സന്തോഷമുള്ള ക്യാമ്പർ ആകും. അപൂർവ്വമായി വറുത്ത ഗോമാംസം, കിടാവിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ പാസ്തയുമായി ജോടിയാക്കുക.

5.            ലോറൻസും സ്റ്റെഫെയ്ൻ ഡുപ്പച്ചും. പെയ്‌റെഡൺ ക്രസ് ബൂർഷ്വാ ഹൗട്ട്-മെഡോക്ക് 2019. കാബർനെറ്റ് സോവിഗ്നോണിന്റെ (63 ശതമാനം), മെർലോട്ടിന്റെ (37 ശതമാനം) മിശ്രിതം.

ക്രൂസ് ബൂർഷ്വാസ് എന്നത് 1932 -ൽ ആരംഭിച്ച് 20 ഫെബ്രുവരി 2020 -ന് പുനരാരംഭിച്ച ഫ്രാൻസിലെ ബോർഡോയുടെ ഒരു വൈൻ വർഗ്ഗീകരണമാണ്. ഇത് 1855 ലെ വൈനിന്റെ വർഗ്ഗീകരണവുമായി ബന്ധമില്ലാത്ത ഇടത് ബാങ്ക് മെഡോക്ക് മേഖലയിലെ എട്ട് അപ്പീലുകളിൽ നിർമ്മിച്ച റെഡ് വൈനുകൾ മാത്രമായി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. നിലവിൽ "മികച്ചത്" ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ വർഗ്ഗീകരണം ഓരോ അഞ്ച് വർഷത്തിലും പുതുക്കപ്പെടുന്നു.

24 ഏക്കർ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ പൂജോക്സിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. ഗാർനെറ്റ് നിറങ്ങൾ കണ്ണിന് പ്രതിഫലം നൽകുന്നു, അതേസമയം മൂക്ക് കല്ല് പഴങ്ങളും പുതിയ ടോസ്റ്റും മൃദുവായ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും കൊണ്ട് രസിക്കുന്നു. ക്ലാസിക് ബ്ലാക്ക്-ഉണക്കമുന്തിരി ടോണുകളും വാനില, പുകയില, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി, പ്ലംസ്, ലെതർ എന്നിവയുടെ സൂചനകളുള്ള ഫ്രഞ്ച് ഓക്ക് പഴക്കമുള്ള വൈനുകളും എസ്റ്റേറ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, വറുത്ത മാംസം എന്നിവയുമായി ജോടിയാക്കുക.

© ഡോ. എലിനോർ ഗാരെലി. ഫോട്ടോകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഈ പകർപ്പവകാശ ലേഖനം രചയിതാവിന്റെ രേഖാമൂലമുള്ള അനുമതിയില്ലാതെ പുനർനിർമ്മിക്കാൻ പാടില്ല.

പ്രിന്റ് ഫ്രണ്ട്ലി, പിഡിഎഫ് & ഇ-മെയിൽ

എഴുത്തുകാരനെ കുറിച്ച്

ഡോ. എലിനോർ ഗാരെലി - ഇടിഎന് പ്രത്യേകവും എഡിറ്റർ ഇൻ ചീഫ്, വൈൻസ്.ട്രാവെലും

ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ